糖果产品质量国家监督抽查质量公告_中国服务行

为了维护消费者的合法权益，促进糖果行业健康发展，国家质检总局组织对糖果产品质量进行了国家监督抽查。共抽查广东、浙江、海南、福建、上海等5个省、直辖市48家企业生产的50种产品（不涉及出口产品），产品实物质量抽样合格率为100%。

此次抽查依据GB9678.1-2003《糖果卫生标准》、GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》、GB7718-2004《预包装食品标签通则》等国家标准及相关产品标准规定的要求，对糖果产品中的感官、铅、铜、总砷、着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝）、微生物指标（菌落总数、大肠菌群、致病菌）、蛋白质、二氧化硫残留量、甜味剂（甜蜜素、安赛蜜、糖精钠）以及标签等18个项目进行了检验。

抽查结果表明，一是连续的国家监督抽查促进了企业质量意识的提高，加强了质量管理，使糖果产品质量整体水平不断提高；二是此次抽查的国家免检产品、中国名牌产品整体质量水平较好；三是涉及人身健康安全的卫生指标、理化指标全部达到国家标准规定的要求。此次抽查的产品实物质量合格率说明糖果的总体质量是稳定的，维持在较好的水平。